金雀花与腊肉烹饪的完美搭配:美味与细腻的结合
2023-09-05 分类:百科
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好吃。
金雀花长得形似嫩黄色的小鸟,小巧可爱。在云南,金雀花煎鸡蛋是最常见的吃法,清脆香甜,特别的鲜。史籍记载:“春初开,形状金雀,朵朵可摘,用汤焯,作茶供或以糖霜、油、醋拌之,可作菜,甚清。”
腊肉(bacon)是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
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