解密秘籍:冬瓜羊肉饺子如何保持汤汁被完美封锁?
2023-09-06 分类:百科
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把冬瓜一定要刨成丝,用盐腌一下,把里面的水分挤干以后,放在碗里备用,然后再把羊肉占成碎末,和冬瓜一起搅拌里面多放点油,放点料酒,葱姜末搅拌以后,这样包出来的饺子就不会出很多水,因为冬瓜里面的水分已经挤干了这样包饺子就不会有汤出来
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