四种教育·中医养生 | 蜜枣桂圆粥 柴胡粥

《四种教育·中医养生+|+蜜枣桂圆粥+柴胡粥》是一本以中医养生为主题的教育读物，为读者详细介绍了蜜枣桂圆粥和柴胡粥的制作方法及养生功效。蜜枣桂圆粥具有补血益气、养心安神的功效，适宜于气血不足、体虚心悸的人群饮用；而柴胡粥则具有清热解毒、利湿健脾的作用，适合于湿热痰瘀、脾胃虚弱的人群食用。该书内容通俗易懂，适合中医养生初学者和爱好者阅读学习。通过本书的阅读，读者不仅可以学习到粥的烹饪技巧，还能领悟到中医养生的理念，学会运用粥食调理身体。

食疗食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强健体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。蜜枣桂圆粥

材料

桂圆180g、大米180g、红枣10颗、姜20g、蜂蜜1大匙

做法

红枣桂圆洗净，姜去皮研磨成汁备用.

米洗净入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁（煮软烂），再加入蜂蜜煮匀。

功效

补气健脾，养血安神，可预防贫血及失眠。

柴胡粥柴胡介绍柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药。药用部位为伞形科植物柴胡或者狭叶柴胡的干燥根。

相关论述

“柴胡，小儿五疳羸热，诸疟寒热，咸宜用之。痘疹见点后有寒热，或胁下疼热，于透表药内用之，不使热留少阳经中，则将来无咬牙之患。”——《本经逢原》

具体做法

材料柴胡10g、大米100g、白糖适量做法将柴胡择净放入锅中，清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮二沸即成。功效疏肝解郁，和解退热，月经不调、痛经等....中医养生

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