养生排骨面正宗做法 养生排骨面的做法

养生排骨面是一道传统的中华美食，具有丰富的营养价值和独特的风味。正宗的养生排骨面需要选用新鲜的排骨和面条，配以精心熬制的高汤，口感鲜美。做法包括先将排骨用香料和调味料腌制，然后煮熟并与高汤一同烹饪，使得排骨的鲜味充分渗透到面条和高汤中。养生排骨面的做法还可以根据个人口味加入蔬菜或豆腐等配料，既能增加丰富的营养，又能提升口感和风味。这道菜品不仅在家常食桌上备受喜爱，同时也成为了餐馆美食的招牌之一。

养生排骨面的做法大全,养生排骨面的家常做法,可惜剩我一人，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍养生排骨面最正宗的做法，养生排骨面的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢？大家先来看看吧，1.将排骨洗净后，放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质，再捞起放在清水下沖洗干净后备用。2.将青葱切成葱段；姜切成姜片，和作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约50分钟。

1排骨萝卜汤###秋冬养生汤

1、萝卜切块。

2、排骨焯水冲洗干净，重新放锅里煮开。

3、放料酒、姜片煮至8分熟。

4、放入萝卜继续煮至萝卜熟透，汤汁呈白色。

5、放盐、鸡粉、大蒜叶碎即可享用！直接上成品图了！

2黄花菜排骨山药汤-养生靓汤

1.干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用；

2.山药洗净刮皮.再将山药切成细丝；

3.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净；

4.将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒；

5.大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可；

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

3养生玉米排骨汤

1.排骨切块，去血，洗净。凉水放入锅中水开后捞出，血水倒掉。

2.起锅放足水，放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

4.关火，放入鸡精、香菜即可。

4肉骨养生清汤

1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可

5骨汤排骨面

1.家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面

2.锅中倒入清水，烧烤，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水

3.小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮

4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水

5.排骨汤加热后过滤掉浮渣

6.过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可

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