了解低脂肪饮食的养生常识

“低脂肪意味着健康？这些养生小常识人人都应该知道”一文将探讨人们对脂肪摄入的常见误解，并提供实用的养生小常识。随着人们对健康生活方式的关注不断增加，对脂肪摄入的认识也日益重要。文章将从解释脂肪对健康的重要性开始，探讨适量脂肪摄入对身体的益处，同时揭示不同种类脂肪对身体的影响和作用。此外，文章还将介绍一些常见的养生小常识，如如何选择健康脂肪、脂肪摄入与心血管健康的关系等。通过本文，读者将更全面地了解脂肪对健康的重要性，建立正确的脂肪摄入观念，以及掌握一些实用的养生小常识，帮助人们更好地维护自身的健康。

白皮鸡蛋更有营养？一天不能吃太多鸡蛋？小龙虾浑身都是寄生虫，不能吃？……这些养生常识是真是假？你中过招吗？下面小编就说说这些生活中容易入坑的小常识。

01低脂肪意味着健康？

其实并非如此。

高脂肪会导致肥胖和心血管疾病，于是很多人为了减肥，一昧追求低脂食品，其实这样并不会让你瘦下来，食用那些标榜“低脂”的食品，得到的或许不过只是一个心理安慰而已。

因此不要一昧追求低脂食品，因为这样并不会让你瘦下来。

02白皮鸡蛋更有营养？

网上有传言称，“白皮鸡蛋更有营养，因为白壳的是土鸡蛋，红壳的是洋鸡蛋，是喂饲料的鸡生出来的蛋。”

但事实并非如此。

蛋壳的颜色来自于鸡蛋在母鸡生殖道内的最后一个加工过程——子宫上皮分泌的色素均匀涂抹在白底的蛋壳上，具体分泌什么色素首先取决于母鸡的基因型，并不能确定它是散养、放养的土鸡所生，还是规模化饲料饲养的商品鸡所生。而且在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质就形成了。

所以，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。

03一天不能吃太多鸡蛋？

很多人都认为一天只能吃一个鸡蛋，吃多了也不能吸收。认为蛋黄中含有比较多的胆固醇，过多摄入胆固醇和饱和脂肪会增加心血管疾病的发生风险。

然而实际上，鸡蛋有益的方面还是主要的。它的优质蛋白、各种微量成分，并不存在“多了不能吸收”的问题。而且，已经有科学证据表明，心血管疾病其实和胆固醇并没有多大关系！

所以，与其担心吃多了鸡蛋对身体不好，还不如担心母鸡来不及下蛋呢！

04晨练得赶早？

公园里，经常一大早就看到有人在锻炼。这种做法到底对不对呢?早晨6点前空气质量不好，绿色植物没有进行光和作用，空气中有大量的二氧化碳。此外，早上冠状动脉张力比较高，交感神经比较兴奋，容易突发心血管疾病。

所以，建议在六点后晨练，出门前喝一些水，简单吃点早餐。如果遇到雾霾天，空气质量较差的情况，也建议不要出门锻炼。

05小龙虾浑身都是寄生虫，不能吃？

有传言说“小龙虾浑身都是寄生虫，不能吃。”吓得我赶紧吃了两个小龙虾压压惊。 目前市面上我们吃到的小龙虾，大多来自人工养殖，相比野生小龙虾已经干净很多啦！即便是这样，仍旧免不了受到肺吸虫之类寄生虫的感染，但并没有到不能吃的地步。

只要牢记：①千万不要生吃，不要食用未煮熟的小龙虾。②不要吃死掉的和肉质糜烂的龙虾。③虾线要处理干净。④龙虾要先油炸，再用沸水连续高温熬煮至少十分钟。

06吃豆腐会让男人变娘，女人致癌？

这完全是不可能的。

豆腐中的雌激素，也就是大豆异黄酮，它是种植物雌激素，对于人类有着微弱的效果。微弱程度大概是人体雌激素的1/100～1/1000。它是帮助人体雌激素稳定的调节器。体内雌激素水平不足时，它能稍微弥补一下；过高时，它会稍微抑制一下。

所以，豆腐是可以吃的，完全不用担心。

07隔夜菜有亚硝酸盐，不能吃会致癌？

抛开剂量谈毒性，都是耍流氓！

隔夜菜因蔬菜种类的不同，在保存不当、存放时间过长的情况下确实可能产生亚硝酸盐。不过，亚硝酸盐本身不是致癌物，只是会与人体摄入的其他食品、药品、残留农药中的次级胺反应形成致癌物——亚硝胺。

实验表明，隔夜菜虽然亚硝酸盐含量略有上升，但含量实在有限，对人体健康并不会构成实质的影响。不过，隔夜菜还是要少吃，因为它的营养损失很大。

08晚上不吃饭既能减肥，又对身体好？

信了你就输了！

不吃晚饭可能会减肥，但同时会损害身体脏器的机能，尤其是肠胃，适当合理的晚饭有益无害。

其实在一天三餐中，晚饭也是相当重要的。此外，需要注意的是晚饭要吃，但是不要多吃，要适当的吃。

所以，如果要减肥的话，在晚饭的时候不要吃一些过于油腻的食物，最好以清淡为主。

09热衷吃各种补药？

信你就输了！

生活中很多人盲目追求吃各种名贵补品来进行养生，有的中老年人甚至寻求所谓的灵丹妙药来获得身体长寿。那些所谓的补品到底有没有用呢?人一上了年纪，可以选择适当进补来减缓生理功能下降，推迟衰老进程，但是不可一味的依赖那些补品。

但事实并非如此，合理均衡饮食，合理平衡的膳食以满足身体的营养需求，才是最好的养生态度。