秋季养生必备：霜降节滋阴养肺汤水食谱

“今日霜降收好这几款养生汤水食谱+滋阴润肺还能缓解秋燥” 霜降节气温逐渐降秋燥开始侵袭人们身。为了保持健康滋阴润肺成为当备受追捧养生关键词。在这个候碗滋阴润肺养生汤水可能会成为不少人选择。本文为大家精选了几款适合养生汤水食谱不仅有滋阴润肺功效还能缓解秋燥让你在被霜降寒意侵袭日子里依能享受温暖味道保持身健康。无论是清补润肺百合银耳汤、养颜护肤冰糖雪梨汤还是滋阴清热沙参鸭肉汤都能让你收获滋润身心暖意。

霜降

今日（10月23日）是霜降，它是秋季的最后一个节气。“补冬不如补霜降”的说法大家听说过吗？想知道霜降时节应该如何养生防病，今天就和健康君一起来了解吧。

饮食篇多喝滋阴汤水

霜降养生应以养阴为基本法则，另外，秋冬时节也是调养肺脾和心肾的好时机。

专家建议，霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外，秋燥偏盛，人体肺阴易受损，适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等，用以宣降肺气，或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等，既能滋阴润肺，还可根据体质情况化解秋燥。

归参山药炖猪腰

材料：当归10克，党参20克，山药30克，猪腰500克，姜丝、蒜末适量。

做法：将猪腰切开，处理好洗净放在盘子里；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入砂锅内，加适量水，烧开；将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中，文火炖40分钟；调入少许盐即可饮用。

功效：当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠功效；党参是常用的传统补益药，有补中益气、健脾益肺之功效；山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效。本品可用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱，还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。

橄榄栗子鹌鹑汤

材料：橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。

做法：橄榄洗净，栗子放入开水里泡5分钟后捞起；红萝卜洗净去皮，切厚片。鹌鹑、瘦肉洗净切块，汆水后捞起冲净。在水中放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用，还可防止上呼吸道感染。栗子和鹌鹑健脾补益、滋阴养肾，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，适合霜降时节饮用。

猴头菇炖乌鸡

材料：猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒适量。

做法：将猴头菇用温水泡发洗净，鸡肉焯水后加姜以及料酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡肉切成块状，把鸡肉、淮山、红枣、猴头菇和姜片一起放进锅里，加水炖煮1个小时后加入枸杞，喝前加盐调味即可。

功效：乌鸡有健脾益气、养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，在汤里再加些桂圆肉、红枣，霜降前后喝有很不错的养生作用。

养生篇霜降要注意“三防”1防秋燥

秋季燥邪易伤人体津液，出现燥象，表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。

因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。

2防秋郁

秋季是抑郁症等多种“情绪感冒”疾病的高发季节，不少人在秋季都会出现一些消极、悲观的情绪，严重时还会影响到日常生活。

秋季养生防秋郁，首先生活规律不要随意打破；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动或者运动等。

3防病

霜降后，大家要注意预防这些易发的疾病：

肠胃疾病：

霜降时，人体脾脏功能处于旺盛时期，由于寒冷的刺激，胃肠蠕动的正常规律会被扰乱，加重胃肠功能负担，所以胃肠疾病会增加或复发。

呼吸系统疾病：

霜降后，天气逐渐变冷，如果调摄不当，一些常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎等会开始加重或发病。

心脑血管疾病

霜降后，由于天气开始变冷，昼夜温差加大，容易引起血管收缩，血液运行不畅，所以心脑血管疾病如高血压、脑梗塞的发病率也开始增加。

本文由健康佛山小组编辑；

来源：人民网健康