小雪：节气特点 传统习俗与养生食物推荐

北京时间11月22日22时03分将迎来小雪节气。小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

这个节气之所以叫小雪，是因为 雪 是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用 小雪 来比喻这个节气期间的气候特征。 小雪 是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。

小雪节气习俗

品尝糍粑

糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆，有的地方糍粑叫做年糕，俗话说得好， 年糕，年糕，年丰寿高 。

吃刨汤

刨汤是土家族的一种传统美食，小雪前后，土家族的人们开始了一年一度的 杀年猪，迎新年 民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛，刨汤是用新鲜猪肉烹饪而成的美食，非常适合冬季养生进补。

腌制腊肉

民间有冬腊风腌，蓄以御冬的习俗，冬腊风腌，蓄以御冬就是制作腊肉，囤积到冬天食用的意思，小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，很多农家也是在这个时候开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

做腊肉也是比较简单的，腊肉腊肠冷水下锅，用水先煮一遍让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。

小雪养生推荐

若要安逸，勤脱勤着

小雪节气气温已明显降低，寒冷可以导致呼吸道功能降低，是引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以，小雪节气应积极运动，强健体质；经常开窗通风，注意保暖。

注意脚部的保暖，坚持用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。

早睡晚起，人们要适当早睡，同时，早晨也不宜起得太早，保证充足的睡眠。注意衣着，太厚太薄都不好。建议外出时，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。

调节情绪，减少抑郁

小雪节气前后，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的一些感伤。所以，小雪节气要重视调神养生，节制欲望，保持乐观，多听听音乐，让美妙的旋律为生活增添乐趣，同时，要多参加娱乐活动，多晒太阳，接受阳光的洗礼，以激起对生活的热情和向往。

冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，因此，小雪节气要为第二年春天做好养精蓄锐工作，应该早卧晚起，保证睡眠。

运动锻炼，避免大汗

民谚有云： 冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗 。小雪时节，要持之以恒进行自身锻炼。动能升阳，助血行气畅，通过运动，可以改善大脑、心脏等重要器官的血氧供应，使人精力充沛。运动还能减轻紧张、焦虑、抑郁等状态。运动时做好御寒保暖，防止感冒的发生。

饮食温补，以养肾气

冬天是最适合滋补的季节，冬季饮食应当遵循 秋冬养阴，无扰乎阳 的原则。小雪时节要多吃炖食和黑色食物，比如黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅黄鳝等。此时节既不适宜吃生冷食物，也不适宜进食过于燥热的食物，以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡、大便干燥、面部痤疮症状。此节气前后，天气阴暗，容易导致抑郁症形成或复发。因此，要选择性地吃一些有助于调节心情的食物，如香蕉、荸荠、玫瑰花、合欢花、百合等。

对于体寒者，宜适当吃一些温补食品，例如羊肉、牛肉、鸡肉等。对于容易上火的人，日常饮食以清淡为原则，如大白菜、萝卜、莲藕、香蕉、梨和苹果等。白菜、萝卜都是这个季节的当季食物，而且，白萝卜能清火、降气、消食，非常适合这个节气里食用。

责任编辑：凌芹莉