（2024年）秋冬养生食谱：秋吃果+冬吃根 帮你赶走秋老虎

“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。这就是中医所说的，“人以天地之气生，四时之法成”。明日立秋，意味着秋季开始了，也就到了“吃果”的时节！此时，要注意少吃瓜，所谓“秋瓜坏肚”，瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，此时，一些“果类”却可以多吃，入秋后3种水果最养生，帮你赶走秋老虎。

秋梨：

秋季吃鲜果，秋梨，是其中一种，也是最受欢迎的一种。立秋后，气候逐渐干燥，常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时还会有干咳少痰的情况。《本草纲目》中记载：梨可“润肺良心、消痰降火”。梨，肉脆多汁，酸甜可口，可清热解毒，润肺生津、缓解秋燥。秋梨，可以生食、榨汁，也可以炖煮或者熬膏。梨可以补水，养阴润肺，而且对嗓子特别好，如果，平时有咽炎的或者嗓子不好的人，可以多吃些秋天的梨。

秋桃：

桃有肺之果之美称，凡肺气虚损，伤寒咳嗽，这个季节可以适当吃些桃子；桃子还能补血，润泽皮肤，肺主皮毛，补的气血又回到皮肤上，有心眼，肥水不流外人田。《随息居饮食谱》中记载桃子“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”桃子含有较高的糖分，主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖，食之可让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。

葡萄：

鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成；葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。现代研究表明，葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。国外研究证明，新鲜葡萄具有抵抗病毒的能力，因为多酚类物质具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使细菌、病毒失去致病能力。

夏季是一个高温高湿的季节，人们很容易情绪低落、食欲不振等，因此素有“苦夏”之说。刚刚立秋，暑气和湿气还没有彻底消退，秋天的燥气却已经开始滋生，所以，此时饮食养生既要防暑，又要润燥。“总的来说，此时的饮食就是要注意除湿润燥，应对气候变化。”此外，民俗专家高巍认为，立秋主要还是一个时间节点，所以并不像传统节日那样，会有重大娱乐活动。