【06月】芒种之美：养生修身(下篇)音频解读
芒种的养生修身（下篇） 来自道德知音论坛 00:00 20:11
（续上篇）
五、芒种的正善治养生
芒种期间，天地能量积蓄至盛满，“满则溢”的规律性在身心各个方面都有不同的表现。气候炎热，湿度增大，到处被湿热或燥热之气包围，火德能量开始进入尾声，土德能量上升，汗水外泄，耗气伤津，令人倦怠。
芒种期间，江西省有民谚：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”芒种天气逐渐闷热，北方雷雨阵雨不断，南方则梅雨连绵。湿热之下，令人萎靡不振，湿热内积，心火重，小肠积热，从而导致心率加快、血压升高、小便短赤、大便秘结、舌红苔黄、口舌生疮等症状，还易尿频、尿痛等。此时养生，重点防止“湿邪”入浸，宜晚睡早起，适当午休，以减少疲劳感。午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，使阳热易于发泄。但须注意一点，在出汗时不要立即洗澡，因为“汗出见湿，乃生痤疮”。这段时间阳炁（气）最盛，也是冬病夏治的最佳时机，可以适时采用药浴。
夏季天气比较炎热，人体的消耗会在这个期间逐步地增大，出汗也多了。一方面需要补充营养物质和适量的水；更重要的是不要伤损体内先天的水，因为先天的水很容易被后天的水所损耗、损伤。特别是夏季暑湿的气候很容易影响到我们的脾胃，破坏脾胃的正气，一般小满过后胃口就会慢慢的下降，我们就会食欲不振，甚至胃肠的功能都会出现一些紊乱。所以在这个期间养脾胃是最主要的，每天应该有一些汤喝进去，像稀饭、粥、羹这一类汤汁，既清淡又养胃，也开胃；这个时候高脂肪、高胆固醇的东西都要戒掉，不能够吃得油太厚；而且饮食的量应该调控好，每一餐不要吃饱，如果你感觉到自己吃饱了，实际上就过了，应该吃个八九分饱就行了。一饱了就说明你量过了。因为这个胃和脾相互的管理有点矛盾，像西方有些人得的消化系统的疾病就是这样，实际上就是脾的管理和胃的管理在打架，相互存在矛盾。
像厌食症的分类分型当中就有很多，就属于脾和胃之间失衡，一个发出饥饿信息，一个是拒食信息，这两者之间不同，甚至产生了一个截然相反的信息，这样就会发生伤害。所以很多治疗就是要达到脾和胃之间的平衡，它本来应该是一个很容易平衡的一个系统，但是在夏季期间，由于气候的影响反而加重紊乱，这期间就需要吃一点点带寒性的带凉味的食物，相反不要去吃那些辛辣的温燥的。
（一）身识养生
1．陈希夷二十四气导引坐功图势——芒种
运：主少阳三气
时：配手少阴心君火
坐功：每日寅卯时，正立，仰身，两手上托，左右力举各五七度。定息叩齿，吐纳咽液。（即：每天3—7时之间，起立，两脚分开与肩同宽，两手由胸前上提，手心向上，然后外旋，向上托起，两臂伸直，手心向上，十指尖朝后，腹向前挺，背向后压，头后仰，目视双手，略停数秒，双手经体侧徐徐下落。如此反复做35次。最后做叩齿、咽津、吐纳而收功。）
主治：腰肾蕴积虚劳，嗌干，心痛欲饮，目黄胁痛，消渴善笑，善惊善忘，上咳，吐下，气泄，身热而脘痛，心悲，头颈痛，目赤。
芒种坐功图势
古人采用的这些导引方法，在凝聚了古代身识养生精华内容的“太极修身”这套方法里，很多都有所体现。例如，与芒种导引式类似的一个姿势，就是太极修身第六式“神龙探爪”中的翻掌尽力往上举，以此来调节体表的经络。借芒种这一时间点来练习这一式，效果更佳。
（二）口识养生
唐代的孙思邈提倡：“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又曰：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。芒种时节，人体新陈代谢旺盛，在此汗易外泄、耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。
1．芒种宜食
芒种节气要注意清热祛湿。夏季暑湿之毒会影响人体健康，宜食健脾清热祛湿的食物，如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。食用凉性蔬果有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。蔬菜类如苦瓜、黄瓜、西红柿、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选。像西红柿就有清热解毒、平肝去火的作用；水果类如西瓜，性凉，且含有丰富钾盐；梨，鲜嫩多汁、酸甜适口，有“天然矿泉水”之称，是最佳的补水护肤品。主食类多食稀饭与面食，如绿豆稀饭等。
青梅：
在我国南方，每年五六月正是梅子熟时。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
桑椹：
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
桑椹小偏方：
（l）鲜黑桑椹30～50克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。
（2）取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡l～2个月饮用。每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
（3）桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。
（4）桑椹50克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。
2．养生粥品
（1）养阴生津：瓜族当家
饮食调养：宜进食养阴生津食物，如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐：丝瓜粥
原料：鲜丝瓜1条．粳米100克，冰糖少许。
做法：将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚l厘米块，放入锅内，加入清水适量。置武火上烧沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即可食用。
注意：鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥。
功效：清热解毒，凉血通络，滋润肌肤。
(2）清热祛湿：淮山、茯苓等
饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品，如淮山、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：四神汤
四神是指茯苓、淮山、莲子（或党参）和芡实（或薏仁），是食补的最佳药膳，可帮助调节免疫系统，强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能较弱的人以及产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮，还有帮助消化的养生功效。
（3）健脾益气：薏仁沙参
饮食调养：宜食用健脾、益气、养阴的食物或药食两用之品，如薏仁、沙参、百合、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：薏仁杏仁粥
原料：薏仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。
做法：将薏仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮洗净，先将薏仁、粳米放入锅内，加适量水，武火煮沸。再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即可食用。
功效：健脾、祛湿、补肝。
3．养生饮品
芒种时节人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，易耗气伤津，故宜多饮茶。
枸杞防暑茶：
原料：枸杞15克，薄荷3克，五味子5克，菊花6克。
做法：将枸杞、薄荷、五味子、菊花加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。
功效：补肺生津，治暑热烦渴。
苦瓜蜜茶：
原料：苦瓜干20克，蜂蜜。
做法：将苦瓜干放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用。
功效：清热、降血压。
决明菊花茶：
原料：决明子35克、野菊花10克。
做法：将决明子研细，和野菊花一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。
功效：平肝潜阳、清热、降压。
五叶芦根饮：
原料：藿香叶、薄荷叶、菏叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜50克，白糖适量。
做法：将上述原料洗净，将枇杷叶和冬瓜一起煎成约500毫升的汤水后再加入其他原料，再一同煮10分钟后加入白糖。
功效：化湿、健脾、醒胃。
五味枸杞饮：
原料：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡．温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮用。
功效：滋肾阴、助肾阳，适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。
4．饮食禁忌
芒种期间，饮食强调清补，勿过甜过咸，主食以稀为宜，蔬菜以瓜类最佳，少食会加重湿热的蔬菜水果，忌食过于生冷寒凉之物。古人提示的以下饮食禁忌值得注意：
韭菜
除热下气，益阳止泄，春食香，夏食臭，冬食动宿饮，五月食昏人乏力，不可合牛肉食。酒后忌。
苋菜
通九窍，明目除邪，利大小便，去寒热，杀蚘虫。久服益气力，不饥轻身。五月食则动气烦闷。与鳖同食，生鳖瘕。
茄子
《济世方》中说，五月务多食茄，损人动气，魂魄不安。这是因为茄子属土的缘故。
水果类
五月食未成核果，发痈疽寒热。杨梅多食，伤热，损齿及筋骨。
节选自熊春锦先生著《中华传统节气修身文化—四时之夏》（略有编辑），中央编译出版社出版，ISBN:978-7-5117-2908-8。如有转载，请保持图片与文字内容原样，勿擅自编辑，并须注明书名、作者与出版社。