菠菜炒鹅的做法

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原料，鹅肉300克

辅料

花生油200克， 葱适量， 姜少许， 蒜少许 酱油适量， 红糖适量， 食盐适量， 水淀粉适量

步骤1将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。

步骤2把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

步骤3锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用。

步骤四，美味又好吃的菠菜炒鹅的做法完成开吃了。

菠菜炒鹅的做法

菠菜炒鹅蛋的做法步

1、鹅蛋洗一下皮。

2、敲入碗中。

3、加少许搅散。

4、菠菜择好洗净。

5、淖一下，过凉水捞出，沥干水分。

6、切段，挤出多余水分，放入盆中。

7、锅烧热放适量水，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入菠菜加盐调味，翻炒几下即可。

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