康老师

【图文】毛芹炒肉末的做法

2015-05-04 分类:随笔

TIPS:本文共有 726 个字,阅读大概需要 2 分钟。

美食菜谱频道的小编又来了噢!毛芹炒肉末教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!

1毛豆肉末的做法步骤

1. 把锅烧热(热锅不会巴锅)倒入油 油烧至七成热 倒入肉末 不停的翻炒 至肉末炒熟 盛出备用

2. 蒜切片 西红柿切小块(容易炒出汁) 青辣椒剁成沫 葱切成段

3. 锅中剩的炒肉末的油烧开(节约 不浪费 )倒入辣椒沫 蒜片 翻炒出香味 然后加入西红柿 不停的炒压 直至把西红柿汁全部炒出

4. 把毛豆倒入锅中 大火同刚才炒好的汤汁一同翻炒 炒个5分钟的样子 加入葱段 盐 味精 就可以出锅了

2毛豆肉末的做法步骤

1. 备好所需食材,毛豆最好买带壳儿的回来自己剥,这样新鲜些。

2. 剁好肉末用料酒、生粉、胡椒粉抓匀,小辣椒大蒜切好备用。

3. 锅热放油下蒜瓣辣椒末煸香

4. 下肉末煸炒至颜色变白

5. 加一勺豆瓣酱继续煸炒至肉末上色

6. 放入毛豆进行煸炒至断生,期间可放少许水稍微闷一下,随后即可出锅。

7. 撒入葱段,上菜咯!

3毛豆肉末汤的做法步骤

1. 新鲜毛豆肉适量,瘦肉一小块,蒜末适量

2. 将瘦肉剁成肉末

3. 热锅倒油,爆香蒜末

4. 倒入洗净的毛豆翻炒至熟

5. 倒入适量清水,大火烧开,转小火盖锅盖焖煮十分钟左右

6. 倒入瘦肉末

7. 煮熟肉末,加盐调味即可

4毛豆肉末~的做法步骤

1. 热锅放油,适量即可,油微热,放葱蒜,出香后放肉末,翻炒两分钟左右,闷两分钟,而后放毛豆,翻炒两分钟,根据菜量放盐,注意加少量的水,闷5—10分钟。闷烧期间放入青椒。

5西芹肉末白萝卜丝的做法步骤

1. 肉末放入盐 糖 酒 浸10分钟

2. 西芹切丁少许

3. 锅里下油少许 放入肉末 炒香 放入西芹丁 再放入白萝卜丝 炒 放盐 边加水边炒 加水闷一下 熟了出锅

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