康老师

猪肉里常见的虫是什么样的

2015-05-22 13:12:12
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猪肉吃多了容易有猪囊尾蚴病和旋毛虫病,猪带绦虫的蚴虫即囊尾蚴,可以在身体的任何部位寄生,当寄生在脑内时,可引起脑囊尾蚴病,引起头痛、呕吐和癫痫样发作,严重的可引起死亡。

旋毛虫寄生于人体小肠,主要因生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的猪肉或其他动物肉类而感染。所以吃肉时杀菌很重要。

猪肉里常见的虫是什么样的

猪肉里最常见的寄生虫就是猪绦虫,其外形细长,幼虫附着在猪肉上,形似米粒状,也是我国人体中的主要寄生绦虫,猪肉绦虫通常寄生在人体小肠内,引起猪肉绦虫病。

正常情况下,这种长虫的猪肉是不可以食用的,因为普通的高温烹饪,是杀死不了这种猪肉虫的。

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