蒸粉肠怎么做
2015-07-17 05:03:11
豉汁蒸粉肠
原料:粉肠、姜末、蒜末、豆豉、油、生抽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、香油。
做法步骤:
第1步、新鲜的粉肠,用面粉,盐抓洗干净。
第2步、切小段。
第3步、放入开水锅里烫30秒捞出来。
第4步、沥水备用。
第5步、姜蒜豆豉剁碎。
第6步、淋上热油,调盐,生抽,糖,胡椒粉,生粉,香油,米酒搅拌均匀。
第7步、放入粉肠充分抓匀腌制10分钟。
第8步、放入开水锅里大火蒸八分钟。
第9步、时间到蒸好了,好香啊,撒上青蒜苗即可上桌。
蒸粉肠怎么做
主料:
粉肠350克
辅料:
粉丝150克
姜末适量
蒜蓉适量
生抽适量
盐适量
油适量
— 烹饪步骤 —
1· 粉肠洗干净,切段。
2· 粉丝泡软,剪成段。
3· 姜末,蒜蓉,小米米辣,生抽,盐和油伴匀。
4· 把粉肠铺到粉丝上面,然后把酱料铺到粉肠上面。
5· 大火隔水蒸10-12分钟,拌均匀即可
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