汝州锅盔馍的做法图解
2015-10-17 分类:百科
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食材用料:面粉,水,油,盐,香辛料等
做法步骤:
1,先取适量面粉和水混合反复揉和,揉均匀后用温布覆盖醒面。
2,面醒好后取出七两擀成长条,抹上油、盐和香辛料。
3,再将面卷成卷擀成长约30cm的长方形。
3,抹上适量食用油后摊在平底鏊开始烙。
4,在平底鏊上要经常翻转,烙至微微泛黄。
5,然后放入炉火内膛文火烘烤,烤至表面金色翘皮即可出炉。
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