蕉叶锅盔馍家常做法

— 食材清单 —

主料:

高筋面粉300克



辅料:

酵母粉9克



盐6克



温水200克



— 烹饪步骤 —

1· 把面粉和酵母粉倒入一起

2· 加水用筷子搅拌

3· 搅拌好后在用手揉面

4· 揉成光滑面团

5· 盖上盖子醒发半小时

6· 醒发好的面再一次揉捏排气

7· 把揉捏排气好的面团 再次揉圆

8· 在用擀面杖把它擀开

9· 擀开后 放入电饼铛里烤

10· 三分钟后记得翻面

11· 颜色很有食欲

12· 好了就拿出来放到案板上

13· 用刀切开

14· 加一点妈妈牌豆腐乳

— 小贴士 —

锅盔馍其实没有什么技巧的，就是面一定要揉好