肋排怎么炖好吃又简单
2016-01-17 14:37:16
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肋排500克、姜片6片、雪碧1瓶、熟芝麻
酱汁：1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+1勺香醋拌匀备用
2排骨切小段，冷水下锅+姜片+料酒，焯熟捞出
3起锅热油，将排骨煎至焦黄，加姜片炒香，加入酱汁+雪碧+适量盐，煮沸后盖上盖子，中小火焖煮40分钟，开盖后大火收汁至浓稠，最后撒上熟芝麻即可
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肋排500克、姜片6片、雪碧1瓶、熟芝麻
酱汁：1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+1勺香醋拌匀备用
2排骨切小段，冷水下锅+姜片+料酒，焯熟捞出
3起锅热油，将排骨煎至焦黄，加姜片炒香，加入酱汁+雪碧+适量盐，煮沸后盖上盖子，中小火焖煮40分钟，开盖后大火收汁至浓稠，最后撒上熟芝麻即可