油条调料配方口诀
2016-07-01 分类:百科
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碗中倒入350克面粉,打入1颗鸡蛋,加入1勺盐、3克酵母粉、2克小苏打、3克无铝泡打粉搅拌混合,用180毫升温水和面,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,加入15克食用油,下手揉成一个光滑的面团,表面抹上一层油,盖上保鲜膜醒发1个半小时,案板上撒一些干面粉,取出面团,用手按扁,用擀面杖擀成长条状
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