油条制作秘籍：10斤粉需几多白矾？

      一矾二碱三盐，即十斤面放一两白矾、二两水碱、三两盐。如果是面碱则要少放一半。

拓展

      油条是中国的面食，油条在中国古代就有。油条外面口感很酥脆，里面口感很筋道，平时早餐也会经常吃，自己家里会经常做，自己做出来的成就感会比外面做出来的要更加好吃，也会更加好吃。平时也还有很多早餐店卖油条一类，油条外脆里嫩，吃起来也是很棒的。