黑糖金钻冻怎么制作
2017-01-08 分类:百科
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主料:红茶120克、牛奶180克
辅料:黑糖80克,鱼胶粉12克、纯净水36克
1、鱼胶粉放入容器。
2、加入纯净水浸泡2分钟,鱼胶粉吸足水后,容器放入微波炉,中高火加热30秒。
3、红茶包放入小锅。
4、加入少量纯净水,上火煮五分钟。
5、滚热的红茶水冲入黑糖,让黑糖充分溶化,加入热牛奶拌匀。
6、鱼胶液体倒入奶茶中搅匀,奶茶果冻材料就做好了,倒入杯中,放冰箱冷藏1-2小时,凝固后即可食用。
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