草莓酱的做法
2017-10-08 分类:百科
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草莓酱是一种非常受欢迎的果酱,它可以用于各种甜点,比如面包、蛋糕、冰淇淋等。而且,制作草莓酱也非常简单,只需几个简单的步骤,就可以做出美味的草莓酱了。
以下是草莓酱的做法:
步骤1:准备食材
制作草莓酱所需的食材非常简单,只需要草莓、糖和柠檬汁即可。草莓可以选用新鲜草莓或者冷冻草莓,糖和柠檬汁的比例可以根据个人口味进行调整。
步骤2:处理草莓
将新鲜草莓洗净后去蒂,用刀切成小块。如果选用冷冻草莓,可以直接解冻后使用。
步骤3:煮草莓
将切好的草莓放入煮锅中,加入适量的糖和柠檬汁,搅拌均匀后开火煮。煮到草莓软烂后,可以用搅拌器或者勺子将草莓捣碎,使其更加细腻。
步骤4:装瓶保存
将煮好的草莓酱倒入干净的瓶子中,待其冷却后,可以放入冰箱保存。草莓酱可以保存数周至数月,视保存环境而定。
这就是制作草莓酱的简单步骤。如果你喜欢更加口感细腻的草莓酱,可以将草莓在煮的过程中多捣碎一些。如果想要制作其他口味的果酱,也可以按照相似的步骤制作,只需要更换水果的种类和比例即可。
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