瘦肉卤子家常做法
2017-10-09 分类：百科
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主料
猪肉(瘦)300克
辅料
精盐2勺 酱油2勺 料酒2勺 花椒1勺 柿子椒几个 八角2个 桂皮1小块 香叶2片 姜适量
具体步骤
步骤1
准备好瘦肉洗净
步骤2
准备好所有调料
步骤3
锅加水
步骤4
放入所有调料
步骤5
加点盐，酱油和料酒
步骤6
放入瘦肉
步骤7
大火烧开
步骤8
中小火慢卤1小时
步骤9
捞出放凉后切片
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