炖红心萝卜家常做法
2018-02-20 分类:百科
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食材:红心萝卜1个、羊肉280克、姜6克、蒜10克、葱8克、生抽1勺、鸡精少许、食盐适量。
做法:
(1)将红心萝卜洗净,削皮,切成瓣状,生姜切末,小葱切段,蒜切碎。
(2)起油锅,炒香姜末和蒜末,炒羊肉,变色后,放入红心萝卜,放小葱,放入适量的清水,没过羊肉和红心萝卜。
(3)大火煮开后,放入生抽,上色,放鸡精和适量的盐,等收汁即可装盘
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