超小厨牛腩炖萝卜的做法

1、牛腩500克，白萝卜一个，生姜一块，八角三粒，大蒜籽二瓣

2、做法如下：把牛腩洗干净控干水后切成块。

3、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。

4、把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用。

5、锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。

6、再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。

7、接着把白萝卜放下去翻炒一分钟

8、再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里，再加上二个小米辣提一下味，加盖住所有食材那么多水，再盖好盖子中火炖20分钟就好。

9、关火，等高压锅里面的水蒸汽出完后再打开盖子，撒上葱花装进碗里就可以开吃了！

超小厨牛腩炖萝卜的做法

1牛腩买回来，切小块，洗干净，在水里泡30分钟

2萝卜干同样洗干净也用水浸泡，白萝卜削皮备用

3牛腩浸泡好后，滤干水分备用

4白萝卜切滚刀块备用

5萝卜干泡后洗干净切成块备用

6锅里放入清水，把白萝卜牛腩萝卜干一起倒入，盖上盖子，大火压15分钟，小火20分钟

7时间到了，把高压锅气排了，加入姜片和盐，继续中小火炖煮20分钟

8渐渐时间煮的越长，萝卜越入味，牛肉汤的清香味也就出来啦，盛起就可以开吃啦！