超市猪蹄怎么炖好吃又简单

TIPS：本文共有 288 个字，阅读大概需要 1 分钟。

主料猪蹄1000克辅料花椒少许八角1颗葱1段姜3片食用油5毫升冰糖10克料酒3克老抽3克盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片。

猪蹄虽然营养又美味，不过猪蹄想要做得好吃也是需要掌握一定技巧的哦1在炖猪蹄的时候，建议不要放味精了，因为本身猪蹄炖出来的汤水就很鲜甜了2一般在菜市场或者超市购买猪蹄，都是已经帮除毛处理干净了的，可以回家。

1将猪蹄洗净锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净2姜去皮切成片，大葱切成5cm长。

小编精心整理的这篇内容：超市猪蹄怎么炖好吃又简单，如果你看到此处请一定要收藏哦！