炸鳕鱼棒做法

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食材：

A.鳕鱼1片，胡椒盐适量，米酒1大匙

B.脆炸粉4大匙，面包粉5大匙

做法

1、将鳕鱼切成长条状，加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。

2、取一盆，将脆炸粉以水调成面煳

3、作法1鳕鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾上面包粉。

4、炸油烧至180℃，慢慢放入作法3鳕鱼条，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥油即可。

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