淮山汤做法大全儿童

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材料

淮山一根、排骨1根、姜2片、盐适量、油适量

做法步骤：

1、淮山削皮，清洗干净，切小块。

2、排骨洗净剁成块，滚水中焯一下，捞起再清洗干净沥干

3、将淮山、排骨、姜片一起放电压力锅中煲汤三十分钟左右，最后放入适量食盐和一点食用油即可。

4、出锅，开喝！

淮山汤做法大全儿童

材料：猪骨一根(约800-1000克)，砍成小段，新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

做法：

1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3、一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

4、汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康，嫌麻烦的话可省。

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