湛江鸭仔饭做法与配料

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食材：

蛤篓叶、鸭子

做法：

1、蛤篓叶切碎、热锅放入猪油

2、加入蛤篓叶，中小火炒香，然后加入盐、鸡汁翻炒均匀

3、把淘好米倒入炒锅中和蛤篓叶一起翻炒一会，翻炒均匀即可

4、倒入到松下电饭锅中加清水，水的量比平时煮饭少1/3这样，然后开煮饭模式即可

5、鸭子冷水下锅，大火煮开后改中火煮15分钟捞起，然后再切块，白切鸭就完成拉！

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