绿豆汤的做法

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绿豆汤是一道非常适合夏季食用的汤品，清凉解暑，有助于我们缓解酷热天气的不适感。且绿豆还富含多种营养成分，常食有利于健康。下面就让我们一起来学习一下绿豆汤的做法吧。

绿豆汤的材料：

绿豆200克 冰糖适量 清水适量

注意需要提前将绿豆泡发1小时左右，这样才能更好地煮熟。

绿豆汤的做法步骤：

1、将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮熟。

2、待绿豆煮烂后，再加入适量的冰糖，搅拌均匀。

3、继续煮10分钟左右，让绿豆与冰糖充分溶解。

4、最后关火，将煮好的绿豆汤放入冰箱冷却即可食用。

绿豆汤的小贴士：

绿豆汤煮制时间不要过长，否则容易煮烂，影响口感。 冰糖的使用量可以根据个人口味调整，口感甜度可以自由掌控。 绿豆汤不宜多次煮沸，否则会破坏其中的营养成分。

总之，绿豆汤是一道美味又营养的清凉汤品，适合夏季食用。我们可以按照自己的口味来调整糖的用量，制作出一杯适合自己口感的绿豆汤。赶快试试吧！

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