双孢菇烧肉的家常做法
2019-08-20 12:15:16
双孢菇250克、瘦肉500克、油2汤匙、盐1汤匙、蚝油1汤匙、大葱20克
1、双孢菇洗净沥干水分。
2、用刀切成片。
3、瘦肉切片。
4、瘦肉内加适量生抽淀粉搅拌一下。
5、双孢菇放热水中焯烫一下。
6、焯烫好的双孢菇沥干水分备用。
7、锅中热油把瘦肉倒入滑炒。
8、肉片变色后加入葱花,淋少许生抽。
9、把双孢菇倒入锅中翻炒。
10、把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。
11、再加适量蚝油翻拌均匀即可。
12、最后,瘦肉炒双孢菇完成。
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