事宴粉汤的做法

主料：土豆粉条200g，油菜70g，西红柿100g，猪肉60g。

辅料：油适量，盐适量，花椒面适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量，香菜适量 。

步骤

1、猪肉切丝用淀粉、盐、料酒盐一下。

2、葱姜切丝。

3、自制的现土豆粉条用清水泡一下。

4、油菜用水焯一下。

5、锅 中放油烧七成热。

6、下葱姜丝炝锅。

7、下入肉丝将肉丝炒至白色。

8、下酱油及花椒面炒匀。

9、然后加入两大碗清水烧开。

10、趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段。

11、水烧开下粉条及油菜继续煮。

12、待粉条煮成透明。

13、加西红柿及香菜出锅既可。

事宴粉汤的做法

一、米粉，200g鸡蛋，1个小白菜，100g猪瘦肉，50g，猪杂50g，猪骨汤1000ml，海螺4个

二、做法：

1、买回来的猪瘦肉切薄片，猪杂切小块

2、敲些些蒜蓉碎末，小葱切花

3、鸡蛋可以打散，或者整个煮都可以

4、米粉：选用白色扁条状、久煮不糊、口感滑爽。

5、小白菜掰成片洗净，我是直接大片煮

6、冷油锅加入蒜末小火煸至金黄，出来脆脆的很香，我们叫蒜油

7、猪骨汤加适量盐烧开后加入白菜煮至软透

8、倒入瘦肉片，用筷子搅拌散开，然后加入海螺，煮到海螺开口

9、将白菜叶拨到一边，在空余的位置下入米粉，再放入鸡蛋，大火热烫沸腾个3分钟即可

10、最后熄火加入小葱，蒜末放到米粉上面，这就完成了。

11、倒入提前做好的蒜油和蒜末

事宴粉汤的做法

步骤1

准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道

步骤2

豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段

步骤3

粉条用开水泡软

步骤4

热锅冷油，下葱蒜爆香

步骤5

放一勺番茄酱炒红

步骤6

加两碗水

步骤7

水开后加入豆腐及粉条，加盐调味

步骤8

煮至粉条熟了，放入香菜段关火

步骤9

喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒