使猪肉变嫩的方法
2020-08-19 00:29:51
首先把肉清洗干净后切片或切丝,然后加入食盐,胡椒粉去腥,少量的生抽,加入淀粉拌勻腌制,锅里倒油烧热,然后把肉倒下去划散,变色就捞出来。比如用辣椒炒肉,锅里再倒油把辣椒下锅炒熟,放入姜蒜末,再把肉一起下锅翻炒,调上调料就可出锅食用,这样就比较嫩一些。
使猪肉变嫩的方法
在做猪肉的时候,切好猪肉后,加一些淀粉腌制20分钟左右,在炒猪肉的时候,肉会比较嫩,或者加一些淀粉腌制后用油滑一下,做出来的猪肉也是比较嫩的
小编精心整理的这篇内容:使猪肉变嫩的方法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容