重庆新鲜方竹笋做法

准备食材：五花肉、葱姜蒜、大豆油(葵花籽油更好)、食用盐、味精料酒以及新鲜的方竹笋等。

(1)把准备好的五花肉切成薄片放进碗里备用，然后再添加生抽酱油、食用盐以及淀粉浆等搅拌均匀，盖上盖子腌上十分钟左右入味。

(2)剥掉方竹笋的老皮，用干净的清水清洗干净后切成丝线状放到一边备用。

(3)热锅倒入食用大豆油，油热了之后在将方竹笋丝倒进去翻炒，炒出香味之后捞出备用。

(4)再向锅里倒入少许的食用大豆油，放入葱姜蒜爆炒出香气之后，把腌制完成的五花肉片倒进锅里翻炒出香味之后，再把方竹笋丝倒进锅里继续翻炒，最后添加料酒、食用盐、生抽酱油以及伟景等调料搅拌均匀，片刻之后即可出锅

小编精心整理的这篇内容：重庆新鲜方竹笋做法，如果你看到此处请一定要收藏哦！