康老师

把子肉花干怎么做好吃

2021-03-11 08:20:05
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食材主料五花肉400g 辅料大葱适量生抽20g老抽10g甜面酱10g绵白糖10g肉桂适量八角1个花椒适量白芷1个香叶1片小茴香1个砂仁1个步骤1.五花肉洗净切成1-2cm的长条块状,放入容器中2.将生抽、老抽、甜面酱、绵白糖都倒入容器中3.将调料与五花肉充分搅拌均匀,放入冰箱腌制2-4小时4.准备调料包:肉桂、八角、花椒、白芷、香叶、小茴香、砂仁5.大葱切段备用6.取一砂锅,葱段垫底7.将腌制好的肉摆放至葱上,轮回此动作8.将炖肉料包置入砂锅中,将腌制时的调料汤汁和清水倒入砂锅中,没过肉即可9.盖上砂锅盖,大火烧开,转小火炖制1小时即可10.香喷喷的把子肉熟了哦~11.很下饭的说~

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