黄桃皮蛋粥怎么做
2021-03-22 分类:百科
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食材:大米适量,皮蛋2个,瘦肉1小块,大蒜2瓣,香菇,葱1根,黄桃酱适量
1、香菇提前泡发,泡好后切成粒,皮蛋去皮切碎。
2、瘦肉切成丝,然后加盐、鸡精、醋、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
3、锅里倒油烧热,加香菇粒和大蒜炒香。
4、倒入肉丝炒至变色,盛出。
5、大米洗干净,倒入高压锅中,再将炒好的肉丝放进去,加清水开始煮。
6、煮好之后,加少许盐和鸡精调味,撒上葱花盛出即可。
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