尖椒干豆腐的做法【图文】

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爱美食，爱生活，既会吃又会做才是真本事。下面美食菜谱小编介绍尖椒干豆腐教程，爱吃的你赶紧get起来吧！

1（超级简单）尖椒干豆腐的做法步骤

1. 尖椒和干豆腐切小块

2. 葱花切小段

3. 热油葱花爆锅、放入尖椒炒香、加入干豆腐、加一碗水、盐和鸡精少量.

4. 大火开锅.倒入淀粉水.

2尖椒干豆腐的做法步骤

1. 准备食材

2. 切丝

3. 热油，所有炒菜部奏，调料，最后放尖椒

4. 别忘了一定稍炖一下，这样干豆腐会软软的

5. 最后沟一下芡，完成

3尖椒干豆腐--简单东北下饭菜的做法步骤

1. 准备好材料:干豆腐切条，尖椒切菱形块，五花肉切片，蒜瓣切片，淀粉一大勺多放水。个人比较喜欢把干豆腐切成筷子粗细的条，大家也可以根据自己的喜好切菱形块，水淀粉的水多一些，出锅前一定要保证汤汁都挂在干豆腐上。

2. 锅内倒入适量油，微热后放入五花肉，翻炒至肉微微泛白，加入花椒粉翻炒

3. 待肉都炒的变白，加入酱油，多少根据个人口味来定，也可以不加。

4. 再翻炒一分钟左右，倒入足量水，盖上锅盖大火烧开。水一次性加好，多少由干豆腐的数量来定，中途尽量不要添水了。

5. 水开后放入干豆腐，盖盖大火再烧开，然后转中火炖20分钟。

6. 汤汁收的差不多了，放入盐，鸡精，尖椒和蒜瓣，再翻炒一分钟

7. 然后倒入水淀粉，看到加入水淀粉的效果了么？一定要不停的翻炒，使汤汁挂在每根干豆腐上，看到干豆腐很有光泽么，这样就证明淀粉刚刚好！

8. 出锅，盛盘，来吃！

9. 来个全脸

4东北尖椒干豆腐的做法步骤

1. 把肉切片，尖椒滚刀切，葱姜蒜都切好备用。

2. 干豆腐切成长条，放入开水中焯一下。

3. 焯好的干豆腐控水备用

4. 放油把肉片煸熟，放入葱姜蒜爆香

5. 放入十三香和生抽炒香

6. 放入干豆腐炒，放入少量水，防止粘锅

7. 放入尖椒，搅拌均匀，炒一小会

8. 最后淋入水淀粉出锅！

5尖椒干豆腐的做法步骤

1. 随意切条

2. 开水抄一下

3. 尖椒去瓤去籽，怕辣的去筋

4. 切几片五花肉

5. 下锅炒肉

6. 加油炒尖椒，炒出辣味

7. 加葱蒜爆香

8. 下干豆腐炒

9. 加生抽，料酒翻炒

10. 酱油，盐，淀粉调汁

11. 收汁出锅

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