康老师

油纸需要放油吗

2021-08-16 10:38:04

油纸不需要放油

油纸,是加工纸的一种。用较韧的原纸,涂上硅油制成。具有耐高温、耐折、防油、防水的性能,而在厨房中,它的使用范围非常广泛,不仅仅用于防粘控油等,还有许多隐藏功能。

油纸比较柔软,在卷蛋糕的时分可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里不用锡纸的原因是因为锡纸的材质较硬,不能用锡纸来替代了。

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