四川糟肉正宗做法
2022-01-31 分类:百科
TIPS:本文共有 240 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:
五花肉适量
辅料:
小南乳少许
葱少许
小红椒少许
米粉适量
配料:
花椒少许
白酒少许[1]
制作步骤
四川糟肉的正宗做法:
1、将米粉炒至金黄色,备用。
2、小南乳少量和米粉混合搅拌,加入少许花椒和一点点白酒。
3、葱和小红椒切丝,备用。
4、煮好的五花肉,晾凉。
5、把五花肉切成薄片。
6、在每一片肉的两面均匀涂抹小南乳和米粉的混合物。
7、将切好的葱丝和小红椒放在碗底。
8、切好的肉整齐地码放在碗里。
9、放锅里蒸10~15分钟,把五花肉的油蒸出来就好了。
10、将蒸好的五花肉扣在盘子里就可以上桌了。
小编精心整理的这篇内容:四川糟肉正宗做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容