日式煎饼的做法【图文】

关注美食频道，超多美食做法等你来学，超级详细制作流程图解，不怕你学不会，只怕你不用心，今天给大家推荐日式煎饼的做法，手把手教再不会就去面壁吧！

1日式煎饼的做法步骤

1. 冷饭微波炉加热

2. 用刀子割开保鲜袋，将米饭夹在保鲜袋中间

3. 先用手压平再用擀面杖擀成3毫米的厚度

4. 打开

5. 圆模用水蘸湿后切割

6. 整齐的码入垫了油纸的烤盘

7. 放入已预热烤箱，130度烤15分钟后取出一片片翻面后继续烤15分钟

8. 烤完后继续留在烤箱30分钟

9. 取出

10. 放入170-180度油锅炸5-6分钟至酥脆。捞起沥油

11. 沥油后趁热刷上酱油或直接在酱油里蘸一下。

12. 成品。颜色深一点的加了老抽哦～

2日式煎饼pan cake的做法步骤

1. 将面粉、玉米淀粉、发酵粉、糖、盐、混合筛入一个碗、放在旁边待用

2. 鸡蛋加牛奶搅拌均匀

3. 蛋液里倒入混合后的面粉、分三次加

4. 将平底锅用中火烧热、之后放在湿布上冷却、现在把火调小

5. 用微火煎、看见表面起泡就翻面！超级平滑漂亮有没有^_^ 如此以来重复三次

6. 把煎好的pan cake放一边晾冷！然后开始做奶油。同样是用35%whipping cream打发加糖、然后用奶油花嘴挤在pan cake 表面和每一层中间。最后撒上香草精、放上水果！done～

3关西风，日式煎饼的做法步骤

1. 成品

2. 将包菜切小粒，加入葱花，，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀，。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面即成上图

3. 小火两面煎成如上图

4. 煎熟后切成块，如上图，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成

4日式煎饼的做法步骤

1. 将白砂糖、绿茶放入清水中溶解；

2. 将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团，揉成长条，再分成若干25克的糯米团；

3. 糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼；

4. 放入蒸笼中，以中火蒸6分钟，取出，再以平底锅煎至两面金黄即可。

5【曼步厨房】蓝莓煎饼的做法步骤

1. 准备材料：面粉130g，泡打粉1tsp，苏打粉1/4tsp，盐1/4tsp，白糖28g，鸡蛋1枚，牛奶225ml，无盐黄油40g，新鲜柠檬，新鲜蓝莓适量

2. 先来制作酪浆，将一大勺（15ml）新鲜柠檬汁加入牛奶，搅拌均匀以后静置待用；

3. 将所有干性材料混合均匀；鸡蛋稍稍打匀，加入融化的黄油，搅拌均匀以后再加入酪浆，最后加入干性材料，稍稍混合均匀即可。

4. 撰写制作步骤

5. 电饼铛预热至180度左右，表面涂抹一层黄油或者植物油，盛一勺面糊，大约1分钟左右加上蓝莓，用铲子翻个身，再加热大约半分钟即可盛出享用咯！

6. 撰写制作步骤

7. 撰写制作步骤

8. 撰写制作步骤

9. 撰写制作步骤

10. 撰写制作步骤

11. 撰写制作步骤

12. 撰写制作步骤

13. 撰写制作步骤

14. 撰写制作步骤

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