炒牛肉配菜的做法大全
2022-05-17 22:35:45
一、原料
主料   牛肉200g,胡萝卜50g,香菇50g,青椒100g
辅料    食用油10ml,盐5g,生抽10ml,小葱5g,姜3g,料酒5ml
二、炒牛肉配菜的做法步骤
步骤1.
牛肉洗净切片后,加入姜丝料酒腌制一会儿。
步骤2.
胡萝卜,青椒,香菇都洗净后切片。
步骤3.
锅中热油放入牛肉爆炒。
步骤4.
牛肉炒断生后盛出来。
步骤5.
锅中加底油,把三种蔬菜倒入翻炒。
步骤6.
蔬菜炒至断生加适量盐。
步骤7.
加入适量生抽。
步骤8.
把之前炒好的牛肉倒回锅中翻炒均匀。
步骤9.
放入葱段,翻炒两下即可。
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