康老师

探索酵母菌丰富度的调查方法

2022-11-23 23:00:54
相关推荐

(1)用血球计数板计数酵母菌悬液的酵母菌个数.

(2)样品稀释的目的是便于酵母菌悬液的计数,以每小方格内含有4-5个酵母细胞为宜,一般稀释10倍即可.

(3)将血球计数板用擦镜纸擦净,在中央的计数室上加盖专用的厚玻片.

(4)将稀释后的酵母菌悬液,用吸管吸取一滴置于盖玻片的边缘,使菌液缓缓渗入,多余的菌液用吸水纸吸取,捎待片刻,使酵母菌全部沉降到血球计数室内.

(5)计数时,如果使用16格×25格规格的计数室,要按对角线位,取左上,右上,左下,右下4个中格(即100个小格)的酵母菌数.如果规格为25格×16格的计数板,除了取其4个对角方位外,还需再数中央的一个中格(即80个小方格)的酵母菌数.

(6)当遇到位于大格线上的酵母菌,一般只计数大方格的上方和右方线上的酵母细胞(或只计数下方和左方线上的酵母细胞).

(7)对每个样品计数三次,取其平均值,按下列公式计算每1ml菌液中所含的酵母菌个数.

阅读剩余内容
网友评论
显示评论内容(2) 收起评论内容
  1. 2023-09-02 00:24文字情绪[海南省网友]203.90.0.146
    我觉得这项调查对于酿酒和面包等食品工业很重要,期待看到调查结果能为相关行业带来一些启发。
    顶6踩0
  2. 2023-04-13 23:42小深渊vs无底洞[上海市网友]203.2.209.176
    这个话题很有意思,我对酵母菌的丰富度也很好奇,希望调查能得出一些有用的结果。
    顶10踩0
相关阅读
小编推荐