清香美味冬瓜芡实鱼鸭汤简易烹饪方法
2023-02-26 10:42:12
1.将冬瓜洗净会部密度切大块,光鸭车干净飞水待用胡椒粗略拍,芡实、陈皮、荷叶洗净待用。
2.将冬瓜、陈庆、芡实、荷叶放入开水中略滚捞起,放入瓦煲内,再将光鸭放入加清水、绍酒、胡椒粒、蜜枣先用猛火将汤煲滚再用慢火煲2小时以上,将冬瓜和鸭煲烂,用盐、鸡粉调味即可。
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1.将冬瓜洗净会部密度切大块,光鸭车干净飞水待用胡椒粗略拍,芡实、陈皮、荷叶洗净待用。
2.将冬瓜、陈庆、芡实、荷叶放入开水中略滚捞起,放入瓦煲内,再将光鸭放入加清水、绍酒、胡椒粒、蜜枣先用猛火将汤煲滚再用慢火煲2小时以上,将冬瓜和鸭煲烂,用盐、鸡粉调味即可。