家庭厨房秘诀：轻松学会油炸藕丸子的做法

炸莲藕丸子 1 将所有的原料准备好 请点击输入图片描述 2 莲藕去外皮，洗净切成米，瘦肉切成米，葱切花 请点击输入图片描述 3 然后把莲藕米放入大碗内，加入鸡蛋 盐 味精 白糖 干生粉搅拌后，打至起胶做成小丸子待用。

炸藕圆子 用料 藕 一节大概一公斤左右 炸藕圆子的做法 一节较粗的藕，大概一公斤左右切片后，再切成小丁请点击输入图片描述 用料理机打碎成藕泥请点击输入图片描述 用手轻轻搓成藕圆子搓圆子时，适当挤一点水。

葱1小把 姜适量 鸡蛋1个 盐适量 面粉适量 植物油适量 炸藕丸子的做法 喜欢吃嫩点的藕，藕洗净剥皮，再剥成丝 小葱生姜切碎，多放点更香 藕丝用手将水分挤出，挤出来的水不要扔掉，可以在锅里小火熬成藕糊 藕丝藕糊。

炸藕圆子的家常做法窍门1莲藕洗净切碎放进盆里，加入生姜末和葱末以及盐，再倒入适量的生粉和面粉用筷子搅拌均匀 2当生粉和面粉受到水之后会紧缩抱团，这样莲藕就可以团成一团的，做出一个个小圆子 3热锅热油烧。

莲藕肉丸子的家常做法大全如下1先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥2莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎3干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇干香菇香味会更浓一些4把泡。

把藕磨成泥后加入盐芝麻碎葱花姜汁搓成圆子锅内倒入香油，待油温六成热时加入藕圆中火炸至金黄炸藕丸子的做法食材用料莲藕 一节300克猪肉馅 60克葱末 10克姜末 10克淀粉 一勺面粉 两。