热量详解：糖醋虾的卡路里含量分析

热量67大卡

糖醋虾做法步骤：

1、大虾洗净，剪去头部和那一排小腿，用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线后备用。大蒜拍扁，生姜切丝，青椒切成细长条，香葱改刀成葱花备用。

葱姜蒜青椒改刀

2、起锅烧油，热锅冷油，油稍微可以多一点点，油热后下入大虾翻炒。

大虾炒至外壳变红

3、大虾翻炒至外壳变红，随即淋入一圈料酒，撒入葱花姜丝蒜瓣翻炒出香味。

下入葱姜蒜

4、翻炒出香味后下入青椒丝继续翻炒，淋入生抽，一丢丢老抽，烹入香醋（根据个人口味可以多一点），加少许盐调味，最后锅中扔进五六七八块冰糖翻炒至融化。

下入青椒进行翻炒

5、糖醋大虾完成，起锅装盘