替代桂圆的可选食材有哪些？

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桂圆可以用荔枝代替

桂圆又叫龙眼肉，与荔枝效果一样

龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝花梗短萼片近革质，三角状卵形花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。 

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

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