摩飞华夫饼：制作过程大揭秘！

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【材料】：

鸡蛋 1只，面粉 125克，全脂牛奶 200毫升，植物油 60毫升，糖 1汤匙，泡打粉 2茶匙，盐 ¼茶匙，云呢拿油 1茶匙

【馅料】 ：

炼奶 25毫升，花生酱 15克，酱 15克，糖 25克

【做法】：

1:在搅拌碗内把鸡蛋打发至松软

2:然后加入牛奶、面粉、糖、泡打粉及盐。打发至材料完全混和，再加入植物油及云呢拿油

3:把面蛋浆倒入量杯，以方便倒进华夫饼机内

4:根据华夫饼机的指引，中火预热华夫饼铁饼模

5:把面蛋浆倒入预热好的铁饼模中

6:烤焗大约4-5分钟至呈金黄色

7:当华夫饼还热的时候，按个人口味涂上花生酱、牛油、炼奶及糖即可

摩飞华夫饼做法

在盆里打入2个鸡蛋，（我用的土鸡蛋，50～60g的大鸡蛋一个就够）

步骤 2

加入糖，柠檬汁，黄油用电动打蛋器打至膨胀变白

步骤 3

加入牛奶，用蛋抽混合均匀

步骤 4

加入泡打粉，低筋面粉z字混合至无颗粒

步骤 5

面粉液放置5分钟

步骤 6

空碗里倒入淡奶油打发至7.8成加入自己喜欢的果酱继续打发至自己喜欢的状态

步骤 7

加入适量的面粉液铺平

步骤 8

5～8分钟完美出炉

步骤 9

在华夫饼得表面铺上一层干吃麦片再加上奶油，再铺一层麦片

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