如何做养生黑芝麻糊 怎样做养生黑芝麻糊

养生黑芝麻糊是一道富含营养的传统食品，具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。它被认为对健康有益，能够补血益气、滋阴润燥。制作养生黑芝麻糊并不复杂，一般主要材料包括黑芝麻、糙米和红糖。首先需要把黑芝麻炒香，并与糙米一同磨成细粉；然后用水煮至浓稠，最后加入红糖搅拌均匀即可。其制作过程简单，且含有丰富的营养成分，受到人们的喜爱。养生黑芝麻糊不仅美味可口，还有益于身体健康，是一道适合各年龄段人群的营养佳品。

养生黑芝麻糊的做法,怎么做养生黑芝麻糊好吃，养生黑芝麻糊的做法,怎么做养生黑芝麻糊好吃做法图解？尚北艺秀是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后尚北艺秀家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天尚北艺秀就教大家怎么做这道养生黑芝麻糊的做法,怎么做养生黑芝麻糊好吃吧！将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各50克一起放在调理机里磨成粉。将打磨出的粉、藕粉用开水冲调，加入少量红糖搅匀。备注：芝麻的处理方法：将芝麻用炒锅以小火慢慢炒至淡黄色，并有微出油现象即可倒入大张纸上晾凉，再装入干燥密封罐中可储存约60天。

1黑芝麻糊

1、炒锅洗干净，擦干后，开火，用小火，将黑芝麻和糯米粉一起倒入锅中，反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味，糯米粉变得颜色发黄，关火盛出；

2、略放凉一会儿，倒到食品研磨机里，打磨到尽量细，加入糖，再打匀，倒出，晾凉后，入密封罐保存；

3、吃时舀取3-4匙，用开水冲入，边搅拌成细腻糊状，即可食用。

小诀窍

1、黑芝麻买后，提前用水淘洗干净，晾晒干后保存，随做随用。炒黑芝麻和米粉的时候，可加入核桃、杏仁、燕麦等干果杂粮一起炒，一起打碎，更香更好吃，也更健康。

2、也可以在吃的时候，撒上少许干果碎或谷物碎来增加口感。

3、糖的用量可随个人喜好增减。黑芝麻糊粉一次不要做太多，做好后尽快食用，吃完再做新的，否则走油了味道不够好。

2黑芝麻糊

1. 黑芝麻1杯半 （约180克）炒熟 （铁锅小火干炒，不用十分钟能闻到香味，看到热气出来就好了）

2. 稍凉后倒入food processor，最高档打碎

3. 糯米粉半杯 炒熟 （时间跟芝麻差不多，发黄就好了），加入黑芝麻中

4. 再加入糖半杯，最后再打几分钟彻底搅匀，取出密封保存，吃的时候取三大勺加开水调成一碗。

3黑芝麻糊

1.炒制黑芝麻粉将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的）烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状放入瓶中密封保存。

2.糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好）。

3.将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。

小诀窍

同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。

4黑芝麻糊

1. 黑芝麻买用水淘洗干净。用小火先把洗过的黑芝麻慢慢炒干。

2. 糯米粉倒入锅中，反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味，糯米粉变得颜色发黄，关火盛出。一定要小火，要不很容易炒胡掉。

3. 我加了些燕麦和核桃，但核桃的香味还没出来，其他的料就熟了。但核桃我建议先用烤箱把香味烤出来，最后加入其他材料一快儿打磨。

4. 略放凉一会儿，倒到食品研磨机里，打磨到尽量细，加入糖，再打匀，倒出，晾凉后，入密封罐放冰箱里保存。

5. 吃时舀取3-4匙，用开水冲入，边搅拌成细腻糊状，即可食用。

5黑芝麻糊

1、黑芝麻淘洗干净，沥去水分，晾干，然后用平底锅炒出香味，盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机，研磨成细腻的粉末。

2、糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色，用细筛网过筛。

3、将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合，调入绵白糖，搅拌均匀。

4、吃的时候取适量放入碗中，调入开水，搅拌均匀即可。

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