常吃黑米好处多 健康美味又养生 但这两类人却最好不要碰

“常吃黑米好处多+健康美味又养生+但这两类人却最好不要碰” 黑米作为一种营养价值极高的谷物，常吃黑米可以带来许多好处。首先，它富含纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和预防疾病。其次，黑米富含抗氧化物质，有助于保持皮肤健康，延缓衰老。此外，黑米还含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，有助于增强肌肉和提高免疫力。然而，有两类人群最好不要过量食用黑米，一是患有糖尿病的人，因为黑米含有较高的碳水化合物和糖分；二是有肠胃问题的人，因为黑米可能对肠胃造成刺激。因此，虽然黑米有诸多好处，但对于以上两类人群来说，最好谨慎食用。

黑米，不得不说是一种太普通不过的食物了，在我国的食用历史也是非常之悠久，外形细而长，颜色黑而透亮，那您知道黑米还是一种非常好的养生食材吗？经常吃黑米的好处非常多，一起来看看吧。

1、补充能量物质

既然含有一定量的碳水化合物和蛋白质，那在摄入身体之后就可以提供不错的能量，这样一来就可以为我们每天的生命活动提供相应的能量物质，这点我们就不过多的介绍了。

2、促进肠道代谢，缓解便秘

很多人在减肥期间，因为饮食习惯的改变，往往容易出现便秘的情况，这个时候不妨吃一些黑米，黑米中含有丰富的不饱和脂肪酸和大量的膳食纤维，能够在一定程度上推动我们的胃肠功能，起到缓解便秘的作用。

3、护肤

黑米中含有极高的花青素，而花青素是一种很好的抗氧化物质，也是人们发现的抗氧化物质中较好的一种，虽然加热食物会对花青素造成一定的损害，但是黑米中含有的花青素，即使经过烹饪，仍能可以抵抗自由基和老化。

4、保护心血管

黑米中的不饱和脂肪酸比例较高，这种物质是体内“好”胆固醇的来源，降低体内坏的胆固醇，同时黑米中的黄酮类化合物还具有防止血管破裂作用，有利于心脑血管系统的保健。

5、预防口腔溃疡

黑米中含有丰富的维生素B族，维生素B族可以很好的保护我们的皮肤，同时在患口腔溃疡的时候，可以适量的吃一些黑米，或者是富含维生素B族的粗粮。

6、保护肾脏

中医认为，黑色食物入肾，对肾有很好的保护作用，对于肾虚、脱发、白发等人群，都有一定的好处，从营养学上来看，黑米虽然没有补肾的直接功效，但如果是作为对肾脏健康和补肾的膳食来源，是非常好的一种食材。

7、减肥

黑米具有很强的饱腹感，吃了之后，胃里留给其他食物的空间就不是很大，吃得少了，减肥事业自然会更进一步！

不过需要注意的是虽然黑米有这么多的好处，但是有两类人群是不建议吃太多黑米的，一个是对黑米本身存在过敏问题的人群，还有就是存在高血糖、胃肠相关疾病的人群应该限量、限时食用。

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