学会最正宗的蒙牛养生汤做法
最正宗蒙牛养生汤,是一道富含营养,具有滋补健康功效的经典汤品。为了做出美味的蒙牛养生汤,我们需要选用新鲜的牛肉和经过严格品控的蒙牛鲜奶,并配以适量的中药材料,如枸杞子、黄芪等。首先,将牛肉切成小块,然后在锅中用适量的水煮沸。接着放入牛肉和中药材料,炖煮至牛肉变得酥烂。最后,加入蒙牛鲜奶,煮至奶汤浑厚,鲜香扑鼻即可。这样制作出来的蒙牛养生汤,不仅口感鲜美,而且具有益气养阴、滋补身体的功效。品尝一碗热腾腾的蒙牛养生汤,让您感受滋补的美味和养生的温暖。
怎么做蒙牛养生汤,蒙牛养生汤的做法,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。蒙牛养生汤不要犹豫,赶紧来看看吧!将沙葱清洗干净,切成段。百合切成丝。上汤注入锅内,上火烧开,加入沙葱段、牛奶,调味,勾薄芡,分装入盛器中。
1养生鸡汤
1.把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫
2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时,加盐调味,即可
小诀窍
用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜,经过文火慢慢煲上几个小时后,姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大,开锅后,小火慢炖即可。
煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。
2养生美颜汤
1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。
3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。
4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。
5.最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
3肉骨养生清汤
1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可
4养生鲜菇汤
1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净,备用。
2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸,再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟,接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟,起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。
5养生八宝猪蹄汤
1、猪蹄焯水,去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中,加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特别好)
小诀窍
1、一定要加黄酒去腥,而且助吸收。
2、糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖。
点击查看全文