养生常识：入伏季节应当牢记的关键信息

入伏是中国二十四节气中的第12个，也是最后一个节气，标志着盛夏的正式开始。随着入伏的到来，气温将进一步升高，人们也需要更加关注身体健康。在这个节气里，值得牢记的养生常识包括保持适度休息，避免暴晒，多饮水、多吃清淡食物，避免过度劳累和烦躁等。这些养生常识旨在帮助人们度过盛夏时节，保持身体健康和精神愉悦。在入伏时节，我们要更加重视养生，调整饮食、作息，避免中暑和一些夏季常见的健康问题。牢记这些养生常识，将有助于我们度过一个健康愉快的盛夏。

洞见（DJ00123987）——不一样的新闻，不一样的故事，百万人订阅的微信大号。点击标题下蓝字“洞见”免费关注，我们将为您提供有价值、有意思的延伸阅读。

来源：经济日报（ID：jjrbwx），综合北京商报

一年中最热的三伏天来啦！今年的三伏天共40天，比去年多10天。7月13日交“初伏”，7月23日交“中伏”，8月12日交“末伏”，8月22日“出伏”。三伏天气温高、气压低、湿度大、风速小，要合理作息，饮食清淡，及时补水。就要接受“烤”验，你准备好了吗？

三伏

三伏天是从公历7月13日（农历五月廿八）开始，末伏最后一天是8月21日，共40天。

初伏：7.13-7.22，10天；

中伏：7.23-8.11，20天；

末伏：8.12-8.21，10天。

“三伏天”怎样养生？

“三伏天”怎样养生？我们的身体会出现什么问题？该如何应对呢？中医保健科医生建议，要从生活规律、饮食清淡、适当运动上做好最热季节的养生。

夏季养生莫贪凉

预防中暑是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。海带绿豆汤是很理想的清热解暑食物，海带能消痰软坚、泄热利水、止咳平喘，而绿豆清热解毒、消除暑热，一起煮汤味道也很特别。用10克荷叶，加6克金银花，再加10克党参，组成解暑益气汤，可以清解暑热，生津止渴，也非常不错，但身体偏虚寒的人应少吃。

中医认为，夏天是阳气最盛的季节，适合多吃些温性食物，助阳升发。阳气抒发出来，可以让毛孔张开，汗液排泄通畅无阻，就算暑气逼人，也能及时散热，不致于出现中暑的现象。相反，如果为了一时痛快，大吃寒凉性食物，身体的气血遇热则行，遇冷则凝，反而将散热渠道堵塞了，更容易中暑。

食物清淡能养生

在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持，这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻，对于一般的人，三分荤七分素比较合理。

盛夏常出现胃胀、食欲不振的问题，可饮用香气浓郁的花草茶以醒脾，还可以用猪脾与姜丝爆炒后隔水蒸熟来吃，有健脾开胃的功效；草果去心去皮，切细，与羊肉、生姜、料酒同放炖锅中，加水炖熟佐餐，能温中燥湿，开郁消食；对于胃虚寒者，可用花椒、胡椒炖鸡肾，能温中止痛助消化；用当归黄芪炖石斑鱼，能补气血，益精髓，对于气血两虚而常出现心悸患者大有裨益。

运动也可防中暑

除了吃，夏季的运动是不可或缺的。许多人在夏季的首选运动可能是游泳。专家建议，游泳后干蒸一会儿，将身上的湿气去除。此外，夏季还可以选择慢跑、快走、打太极拳、做瑜伽等缓和的运动形式。专家特别提出，阳光是补足阳气的重要来源，因此，夏天运动时尽可能选择在室外，可利用早晚阳光比较柔和的时间进行运动。

饮食推荐：三豆汤

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。有哪三豆呢？有绿豆、赤小豆和黑豆。

三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量。

做法：

1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后，放入冰糖继续煮5分钟即可。放凉后连汤带豆一起食用。

小提示：

①老人、小孩、肠胃不好的亲，可以用红糖代替冰糖。

②三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。