清肠养生菜：春天里的正宗粉条拌韭菜做法

正宗粉条拌韭菜是一道清新爽口的春季养生菜品，清肠养生，健康可口。首先，将粉条煮熟，捞出备用。然后，将新鲜的韭菜洗净切段，用开水焯烫后捞出控干水分。接下来，将粉条和韭菜拌匀，加入调味料，如食盐、鸡精、香油、蒜泥等，搅拌均匀即可。这道菜品口感爽滑、清香爽口，韭菜的香气和粉条的滋味相得益彰，营养丰富。它不仅能带来美食享受，还有助于清肠养生，是一道全家人都喜爱的健康菜品。在春天里，享用这道粉条拌韭菜，不仅能为身体注入清新活力，同时也是滋补养生的好选择。

爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的粉条拌韭菜--春天里的清肠养生菜教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!

1粉条拌韭菜--春天里的清肠养生菜

1. 主料：春韭菜500克、干粉条200克； 副料：青红椒； 调料：盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋

2. 将盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋，各种调料混合一起，搅拌均匀

3. 粉条放入温水泡透

4. 青、红椒切圈备用

5. 锅中烧水，加入少许盐和食用油，水开后将洗净的韭菜放入锅中焯烫10秒钟

6. 捞出韭菜迅速放入冰水中过凉

7. 将过凉好的韭菜拧开水份切成韭菜段

8. 将韭菜段和泡发好的粉条放入容器中，撒上青、红椒圈、将混合好的调料淋入，吃时拌均即可

小贴士：1、春天的韭菜非常的嫩，所以在焯烫时间一定不要过长，如果焯烫时间过久，韭菜就变的稀烂了，非常影响口感和美观； 2、调料要依个人口感适量添加。